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  ULTRUS präsentiert Textproben seiner Autoren
 hier Klaus Hans Bayer: “Was essen Sie denn da?”

Klappentext

Ob Sie es für möglich halten oder nicht, es stimmt: Sie können Krankheiten ganz einfach dadurch heilen, indem Sie im Supermark in Zukunft in ganz andere Regale greifen als bisher.

U nter natürlichen Nahrungsmitteln verstehe ich “menschliche” Nahrung, die Millionen Jahre vom Menschen verzehrt wurde und nicht erst durch Düngung, Insekten- und Unkrautmittel, Schönfarberei, Industriezucker, Glutamat-Geschmacksverstärker und Konservierung vor dem Verzehr “verzerrt” wurde, wie das heutzutage meist der Fall ist.

Wir kommen einfach nicht darum herum: Wer zu dick ist, ist deshalb zu dick, weil er bisher zu viel gegessen hat. Weil er morgens schon gleich wieder frühstückt, obwohl die Waage gerade gezeigt hat, dass das Essen von gestern noch nicht verbraucht wurde. Fett wird erneut draufgepackt, statt zwei bis vier Stunden später.

Es gibt nichts Gesünderes, als eine Fastenkur. Nicht umsonst haben alle Religionen das Fasten zum Gebot erhoben. Fasten ist eine wunderbare Therapie bei Rheuma, bei Lebererkrankungen, bei Bluthochdruck, bei zu niedrigem Blutdruck, Magen, Darm, Migräne, bei allen möglichen Verletzungen und, und, und... Aufgepasst: Kein Tier isst etwas, wenn es krank ist.

Es gibt nach heutigem Erkenntnisstand nichts Wichtigeres, als richtige Ernährung. Eine Umstellung der Ernährung ist oft besser als alle Spritzen oder Pillen.

Das Essen, das heute millionenfach auf den Tisch kommt, kann man als menschliche Ernährung getrost vergessen. 98 Prozent dessen, was in den Geschäften zum Verzehr angeboten wird, ist schlecht. Es ernährt nicht, es erhält gerade eben so Mal am Leben, macht eher krank als gesund und vor allem fett. Die Lebenserwartung des modernen Menschen könnte viel höher sein, wenn er seine Essgewohnheiten endlich einmal wirklich ändern würde. Vor allem wird er dadurch gesund und leistungsfähig älter.

Alle reden von, gesunder Ernährung und kaum jemand tut´s. Ja, kaum jemand hat wirklich eine Ahnung davon, was gesunde Ernährung überhaupt ist. Aber alle werden immer müder, kränker und bepackt mit Allergien.

Vor allem die Kinder werden immer kränker. Sie sind zunächst nicht dafür verantwortlich, was auf ihren Teller (und in ihre Köpfe) kommt. Da sie aber alles kopieren und für richtig finden, was ihnen im Kleinstkindalter “vorgekaut” wird, glauben sie ihr Leben lang daran, das das alles so richtig ist, was ihnen ganz am Anfang vorgelebt wurde.

Fortsetzung im Buch...

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